冬季吃羊肉的好处 为什么冬季要吃羊肉

羊肉是肉制品的一种也是除了鸡鸭,鱼外最常见的一种肉了,但是很多人觉得羊肉有一种膻味不愿意吃,但是到了冬天还是有很多的人吃羊肉,究竟是为什么呢?我们一起来了解一下吧。 冬季吃羊肉的好…

羊肉是肉制品的一种也是除了鸡鸭,鱼外最常见的一种肉了,但是很多人觉得羊肉有一种膻味不愿意吃,但是到了冬天还是有很多的人吃羊肉,究竟是为什么呢?我们一起来了解一下吧。

冬季吃羊肉的好处

羊肉拥有益气补虚,滋阴补阳的功效,在冬天的时候天气比较冷吃羊肉可以帮助我们提神免疫能力,帮我们抵御寒冷,并且羊肉中还拥有非常多的蛋白质和维生素c,对于我们的人体都有很有好处。

冬季吃羊肉的好处 为什么冬季要吃羊肉

为什么冬季要吃羊肉

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。如果你经常感觉到胃部不太舒服,特别是身体免疫力差,一到了换季的时候就容易生病的,可以多吃一些羊肉来进行调理哦。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷,而且有强烈的不舒服的感觉。中医上面一般就说是宫寒导致的,其实这个时候吃点羊肉非常适合。

因为羊肉是属于温补的东西,所以可以很好的改善寒凉的状态,从而减轻痛经的情况。另外如果是生完孩子之后感觉宫寒的,也是可以吃羊肉的。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。

冬季吃羊肉的好处 为什么冬季要吃羊肉

羊肉的做法有什么

孜然羊肉

食材:羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。

做法:

1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。

2、切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后腌渍10分钟。

3、香菜摘洗干净,备用。锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒。

4、羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。放入盐炒匀。

5、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。

6、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。

白萝卜炖羊肉

食材:羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、油。

做法:

1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,

4、倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

5、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

冬季吃羊肉的好处 为什么冬季要吃羊肉

羊肉可以天天吃吗

羊肉是一种非常高蛋白的肉类食物,偶尔吃对我们的身体健康非常的好,但是经常吃就会让我们上火,容易造成体热,流鼻血等等的症状。

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