枇杷吃了上火还是降火 枇杷是上火的还是清火的

枇杷水果虽然好吃,很多人就贪吃吃了不少,然后又出现了上火的现象,难道是因为吃枇杷吃多了导致的,其实枇杷是清火也就是降火的凉性水果,并不会导致上火。

枇杷吃了上火还是降火

枇杷吃了降火。

中医认为:枇杷是性质偏凉性的水果,适当食用枇杷可以降低身体里面的燥热之气,但是也不要过量食用,一天食用量宜200-300克,吃多了容易刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等不适症状。

小贴士:枇杷较为适宜内热上火人群食用,秋冬季节天气干燥,也容易上火,适当的吃些枇杷或者枇杷制品可以起到缓解的作用。

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枇杷是凉性还是热性

枇杷是凉性食物,不宜多食,以防引起或加重消化不良,要根据人的胃肠道症状及感觉,建议每人每天食100到200克为宜。同时枇杷也有很多好处,可以健脾开胃、止咳以及预防感冒,含有多种有机酸,这些有机酸能刺激我们分泌大量的胃液,能使我们的唾液分泌量大大提高,从而能达到健脾开胃促消化的目的。

别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。

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枇杷怎么保存

适量新鲜的完整枇杷:通风处保存

新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的,放在冰箱的话会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。

注意:保存时枇杷时,枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起,不能挤压。

1.剥了皮的枇杷:盐水中保存

剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用。但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久。

2.新鲜枇杷短期保存:松针法保存

把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上,然后将枇杷铺在松针上面,比较适合短期贮藏。

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3.大量存储且长期保存:沟藏保存

如果枇杷的数量很多,想要储存时间比较久一些,可以采用沟藏的保存方法。在阴凉干燥的地方挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放进去,在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,使用这个方法可以保存1个月左右。

较多数量且中长期保存:坛缸法保存

把完整的枇杷装在酒坛或是其他的坛子内,在坛缸的底部铺上稻草,上面盖上麻袋或是竹帘,也是能储存20天左右的。

4.大量存储且长期保存:简易气调贮藏

果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。

5.较多数量且中长期保存:窖藏保存法

贮藏前,用40%的福尔马林熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

6.新鲜的多余枇杷:还可制成枇杷膏保存

新鲜的枇杷容易腐烂变质,但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长,所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的吃不完,暂时不吃的枇杷加工制作,保存效果比较好。

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