菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久才能吃

菠萝蜜这种水果很常见,但是对于籽的吃法并不常见,一般大家都是吃完果肉仍掉籽,但是实际上籽的吃法也有很多,不如试试籽的味道是什么样的。 菠萝蜜籽怎么煮 (一)菠萝蜜籽 1、取出需要用…

菠萝蜜这种水果很常见,但是对于籽的吃法并不常见,一般大家都是吃完果肉仍掉籽,但是实际上籽的吃法也有很多,不如试试籽的味道是什么样的。

菠萝蜜籽怎么煮

(一)菠萝蜜籽

1、取出需要用的菠萝蜜籽的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜籽的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜籽放入水中煮熟。

4、煮熟后将菠萝蜜籽盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜籽再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜籽(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜籽熟的情况来定)

5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜籽的白色的外壳就可以吃了。

菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久才能吃

(二)菠萝蜜籽煲汤

1、菠萝蜜的籽也可以用来煲汤,这个是比较简单的。

2、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜籽一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的籽洗干净,其他没有什么需要注意的,吃起来软软的,挺不错的

3、这个不仅味道鲜美,而且营养丰富。

(三)菠萝蜜籽煮粥

1、将菠萝蜜的籽与米都洗干净。

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜籽。

3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜籽也就熟了)。

注意事项:菠萝蜜籽好吃但要适量,吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应,老人孩子少吃为好。

(四)菠萝蜜籽剔骨汤

材料:剔骨肉适量,菠萝蜜籽10颗,生姜片适量。

做法:

先把菠萝蜜籽洗干净,用刀在表皮上划一刀,锅中加水,煮大概5分钟。

菠萝蜜籽不仅能吃,而且是可以煮着吃,作为一道菜,最常见的做法可能就是做汤,菠萝蜜籽做汤味道清甜可口,受到很多人的喜爱。

菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久才能吃

菠萝蜜籽需要煮多久

盖上锅盖,中火将水煮后不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟,清水变成暗红色,菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久才能吃

如何分辨生熟

(一),菠萝蜜“生”

1.皮表发青

2.手按菠萝蜜不凹陷(软)没弹性。

3.闻气味(是否有菠萝蜜的香味)

4.可以切个小三角口,常一下肉是否甜了。

(二),菠萝蜜“熟”

当我们买的菠萝蜜散发很浓得香味,表皮有色斑发黄褐色,按一下表皮软了就熟了。

切开没熟的处理方法

1,自然催熟:使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或者包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了。

2,水果催熟:把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果,香蕉等,这些水果会挥发出来合并,互连可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。

3,日照催熟:通过保鲜膜后放在阳光下,一天左右的时间就会变熟了。

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