假香菜功效与作用 假香菜的药用价值

假香菜是一种野菜,有很多香菜的样子与味道,但是却也有着非常多的功效与价值,在药用价值方面也有它的功能。 假香菜功效与作用及药用价值 【别名】 假芫茜、香信、番香茜、山芫荽、番鬼芫茜…

假香菜是一种野菜,有很多香菜的样子与味道,但是却也有着非常多的功效与价值,在药用价值方面也有它的功能。

假香菜功效与作用及药用价值

【别名】 假芫茜、香信、番香茜、山芫荽、番鬼芫茜、大芫荽、德马炸锁、阿瓦芫荽、日本芫荽、洋芫荽、刺芫荽、假芫荽、节节花、野香草、侧香荽、竻芫茜

【来源】 药材基源:为伞形科植物刺芹的带根全草。

【原形态】 二年生或多年生草本,高10-60cm。全株有特殊香气。根纺锤形。茎无毛,上部有三至五歧聚伞式分枝。基生叶革质,披针形或倒披针形,长5-25cm,宽1.2-4cm,先端钝,基部渐狭,有膜质叶鞘,边缘有骨质尖锐锯齿,两面无毛,羽状网脉达锯齿尖端成硬刺,无叶柄。花葶直立,粗壮,二歧分枝,具有疏生尖齿的茎生叶;由多数头状花序组成的聚伞花序具三至五回二歧分枝;总苞片5-6,叶状,开展且反折,边缘有1-3刺状锯齿;小总苞片披针形,边缘膜质透明;萼齿卵状披针形,先端尖锐;花瓣倒披针形至倒卵形,顶端内折,白色、淡黄色或草绿色;花柱直立或向外倾斜。双悬果球形或卵圆形,长1.1-1.3mm,宽2-1.3mm,表面有瘤状凸起,果棱不明显。花果期4-12月。

【生境分布】 生态环境:生于海拔100-1450m的丘陵、山地林下、林边、路旁、沟边等阴湿处、

【化学成份】 根含皂甙,根油中含2,3,6-三甲基苯甲醛(2,3,6-trimethylbenzaldehyde),2-甲酰-1,1,5-三甲基-2,4-环己烯-6-醇(2-formyl-1,1,5-trimethylcyclohexa-2, 4-dien-6-ol)。全草含挥发油,内含2-十二碳烯醛(dodec-2-en-1-al),α-蒎烯(α-pinene),小茴香醇(fenchyla1cohol)及呋喃醇。另还含有水分、碳水化合物、粗蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等无机元素。

【性味】 味辛;苦;性平

【功能主治】 发表止咳;透疹解毒;理气止痛;利尿消肿。主感冒;咳喘;麻疹不透;咽痛;胞痛;食积;呕逆;脘腹胀痛;泻痢;肠痈;肝炎;淋痛;水肿;疮疖;烫伤;跌伤;跌打伤肿;蛇咬伤

【用法用量】 内服:煎汤,6-15g。外用:适量,煎汤洗;或捣敷。

【摘录】 《中华本草》

对于野芫荽的药用价值大家应该都了解了吧,在平时食用的时候也能够更有针对性了,更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病。

假香菜功效与作用 假香菜的药用价值

香菜的功效与作用:

保护血管:

香菜中富含的钾元素和维生素C,这两种成分都能有效扩张血管、软化血管、平稳血脂,有助于预防动脉粥样硬化以及其他心血管疾病。

健肾利尿:

研究发现,常吃香菜可以起到利尿的作用,能帮助预防膀胱炎症,保护肾脏健康。另外,香菜可以帮助清除人体血液中的有害物质,对体内和肾脏中铅积累起到抑制的作用,帮助身体排出铅元素。

消炎抗菌:

香菜中所含的维生素C具有消炎抗菌的作用,并且香菜中还富含维生素B2,能改善人体因缺乏维生素B2导致的眼结膜炎、口角炎、阴囊炎和疲乏等症状。

提高免疫力:

香菜中维生素c和胡萝卜素的含量高于普通蔬菜,能起到增强身体免疫力的作用,对保护眼部、泌尿道及胃肠道的黏膜以及防治一般的呼吸道感染有辅助作用。

改善贫血:

由于香菜中的铁元素非常丰富,其含量是西红柿的7倍,相当于芝麻中所含的铁元素,所以常吃香菜有助于预防和改善缺铁性的贫血症状。

消食健胃:

香菜富含的甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能提味去腥,促进唾液分泌,加速肠胃蠕动。另外,香菜中所含的维生素和膳食纤维,能消食健胃,增强食欲。

假香菜功效与作用 假香菜的药用价值

野芫荽的营养价值有哪些:

烟酸:

香菜中含有烟酸,能够抗糙皮病,扩张血管,促进血液循环,降血压。

维生素A:

香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成,缓解眼疲劳,预防干眼病和夜盲症的发生。

挥发油:

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,可以增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲。同时,在某些菜肴中加些香菜,还能起到祛腥膻、增味道的独特效果。

假香菜功效与作用 假香菜的药用价值

胡萝卜素:

香菜含有大量的胡萝卜素,它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜,防止细菌和病毒的感染,从而提高人体的免疫能力。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

维生素C:

香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

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