青团保质期多久 青团保质期过了还能吃吗

青团是我国清明节时的一个传统小吃,每种食物都有自己的保质期,青团也不例外,而大多数食物过了保质期后就会变质,这时就不能再吃了,那么青团保质期多久?青团保质期过了还能吃吗?

青团保质期多久

3到4天。因为青团水分含量极高,又经过长时间的加湿,因此保质期比较短。青团怎么保存:青团长时间不吃,建议覆盖保鲜膜后冷冻处理。如果短期会食用,直接放冰箱冷藏区即可。只要保鲜袋口扎紧,并且存放时间不是太长,再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬。

青团保质期多久 青团保质期过了还能吃吗

青团保质期过了还能吃吗

不建议食用过期青团。有保质期的一般是在外购买的青团,这种青团在制作的过程中会加入防腐剂,或者其他具有防腐作用的成分,超过保质期之后,防腐成分减弱或者失效,细菌繁殖加快,会加速食物的腐败、变质进程,从健康的角度来说,不宜继续食用了。冰箱具有低温和恒温的特性,将青团放在冰箱冷冻保存,可以减少青团中细菌的繁殖,可以延长青团的可食用时间,一般情况下,将青团放入冰箱冷冻保存至少可以保存3-5天,时间长的话一个星期也是有可能的。

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青团怎么吃

可以直接吃,也可以加热后食用。青团是清明节、寒食节的特色食品,本身就是可以冷食的,在传统节日上也都是冷食的,不过,青团的主要食材是糯米,糯米不易消化,加热后有利于肠胃的消化和吸收,热吃会比较健康,个人在食用时,按照自己的饮食习惯进行选择即可。1、蒸锅加热
1)锅中加适量水,放入蒸架,摆好干净的蒸布;
2)将青团子整齐摆好,盖上锅盖;
3)用中火蒸5~10分钟,蒸热后取出即可。
2、微波炉加热
1)准备一个微波炉专用盒,放入青团;
2)稍微撒上一点水,盖上盖子;
3)放入微波炉中,加热2~3分钟即可。

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青团怎么保存

如果青团一次性食用不完,可以将其放在保鲜袋或者保鲜盒中,然后包装好放在冰箱中。因为自己手工制作的青团中没有含有防腐剂,所以为了让其不变质,所以最好在3天之内将其食用完毕,如果发现青团有变质的趋向,就最好不要再食用了。1、将青团拿出来后,放在盘中,然后放在微波炉中用中火加热1分钟即可变软,然后就可以取出食用,但是时间一定不要过长,不然会导致温度过高,很难入口,而且还很容易软烂,丧失原本的口感。2、将青团取出放入盘中,然后放入蒸锅中,蒸10分钟左右即可取出食用。

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