藕粉对身体有什么好处吗 藕粉女人什么时间喝最好

粉糯糯的藕粉看着就让人非常有食欲,是人们桌上的宠儿。可它能给我们身体带来什么好处呢?让我们一起来看看 藕粉对身体有什么好处吗  藕粉中含有大量的淀粉,葡萄糖、蛋白质,同时还含有一定…

粉糯糯的藕粉看着就让人非常有食欲,是人们桌上的宠儿。可它能给我们身体带来什么好处呢?让我们一起来看看

藕粉对身体有什么好处吗 

藕粉中含有大量的淀粉,葡萄糖、蛋白质,同时还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质,同时还含有维生素k和维生素b12等成分。平时可以适当的多吃一些藕粉,容易增加人体的饱腹感,也有利于减少其他的食物的摄入,有利于达到减肥的效果。同时丰富的铁元素,也会避免出现有缺铁性贫血等情况,同时丰富的维生素k,也能够起到收缩血管和达到一定的好的止血效果。

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藕粉女人什么时间喝最好

1、能够清热除烦,对于女性常见的心烦不寐、五心潮热,适当食用藕粉有很好的清热除烦的好处。

2、能够凉血、止血,对于阴虚火旺所导致的月经不调、出血量多的人,适当食用藕粉有很好的凉血、止血的好处。

3、能够养血安神、促进睡眠,因为藕粉入心经,所以对于睡眠质量不高的人适当食用藕粉,有很好的养血安神的好处。

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藕粉的做法

首先,藕的选择非常重要,一定要选择淀粉含量高的粉藕,如果是淀粉含量低的脆藕,是做不出效果的,粉藕,基本上颜色偏深色一点,形状是短而粗,而且粉藕的切面,藕丝特别多,脆藕色泽发白,切片没有太多的藕丝,适合清炒。将粉藕洗净表皮,然后去皮.

之后切块,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥,越细腻越好,淀粉更容易出来。

将藕打成藕泥时,尽可能的搅打细腻,越细腻藕中的淀粉更容易出来,熬煮会很浓稠。

打藕泥的时候,水加的不宜过多,以免熬不出效果,如果是可以不用加水直接榨汁的搅拌机,可以打好藕泥后在混合适量的水熬煮。

然后,打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌,直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状,关火,喜欢吃甜的在这一步骤可以加适量冰糖熬煮,之后根据个人口味加入蜂蜜等调味。

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藕粉的禁忌

藕粉是一种凉性食物,如果脾胃虚弱的情况,尽量不要食用,容易导致出现脾胃功能不好,容易引起消化不良。吃藕粉注意,不要和大豆共同进行食用,容易影响大豆中铁的吸收。同时也注意,不要和猪肝进行食用,猪肝中的铁、锌、铜等微量元素容易和藕粉中的纤维素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。藕粉不要一次性吃太多,也容易对胃黏膜造成一定的刺激性。

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