柠檬怎么清洗外皮 柠檬怎么清洗才干净

柠檬是一种市面上经常能见到的水果,我们在购买柠檬的时候,很有可能会买到表皮有果蜡或是农药的柠檬,所以我们在使用柠檬的时候一定要把表皮清洗干净,那么柠檬怎么清洗外皮?柠檬怎么清洗才干…

柠檬是一种市面上经常能见到的水果,我们在购买柠檬的时候,很有可能会买到表皮有果蜡或是农药的柠檬,所以我们在使用柠檬的时候一定要把表皮清洗干净,那么柠檬怎么清洗外皮?柠檬怎么清洗才干净?

柠檬怎么清洗外皮

柠檬皮在清洗的时候可以先用流水冲洗干净,在盆中放适量清水加适量食用盐,然后把柠檬放在淡盐水中浸泡15分钟以后取出,再次把它放在流水下冲洗,冲洗的时候要用手反复揉搓,把柠檬表皮上的脏东西搓洗干净以后再把它洗净就能吃。在清洗柠檬皮的时候,可以把柠檬皮先用清水打湿,然后取适量食用盐直接涂抹在柠檬的表皮上,再用手用力揉搓,这样可以去除柠檬皮表面的果胶和蜡质,搓洗干净以后,再用流水把它冲洗干净,也能把柠檬皮洗净。青柠檬表皮不光滑、凸凹不平,在种植全过程中,常常要应用化肥,进而使化肥、化肥和病原菌等有害物非常容易就粘附在外皮上,假如清理不干净,服用以后有可能造成腹泻,乃至农药中毒。

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柠檬怎么清洗才干净

1、准备一小盆温度为40-50℃的热水,加入两勺面粉,将柠檬放入浸泡大约10分钟。碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物,热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。也可以直接用热淘米水来代替,淘米水呈碱性,对清除水果表面的农药残留有很好的效果。2、将两大勺食盐放在手心里,将泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。而且在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放出来,使柠檬的香气更加浓郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,效果,太重则有可能搓破柠檬的表皮。3、准备一盆淘米水,讲柠檬浸泡在淘米水中半小时,以溶解部分果蜡。然后用干净的刷子轻轻的刷洗柠檬,最后再用清水冲洗干净就好了。4、用牙膏清洗。将柠檬在水中浸泡一小会,然后挤点牙膏出来,涂抹在柠檬表面。双手轻轻搓洗柠檬,待牙膏融化后,再浸泡10分钟左右。最后用清水冲洗干净就可以了。

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柠檬怎么吃最好

1、柠檬布丁,将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火;在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。2、蜂蜜柠檬煎鸡脯,鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍,每一块都均匀的拍松散;柠檬用果蔬清洗剂清洗干净,去掉柠檬皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末;把鸡胸肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中,加入酱油,再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上;锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟,煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用,洋葱,大蒜切碎;炒锅倒入橄榄油烧6成热,放入洋葱和蒜末炒出香味;加入番茄酱,再加少许清水熬出香味,加入适量的盐和胡椒粉调味,酱汁浓稠关火备用。

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柠檬怎么去苦味

如果买的是干柠檬片,泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽,把柠檬籽去掉,再泡水喝就就不苦了。新鲜柠檬切片后,不能直接用热开水泡,不然会变苦。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破。所以,用新鲜柠檬泡水,最好用温水,且是不超过50℃的温水,这样泡出来的柠檬水绝对不会苦。柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖,这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味,会随着温度升高而加重味道,所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。将新鲜的柠檬切成片后,放到蜂蜜中腌制几天,再取出泡水,就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜,也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。

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