西瓜可以放多长时间 什么样的西瓜耐储存

西瓜是一种我们大家都非常喜欢吃的水果,通常我们在购买西瓜的时候是买一整个,但是这样一天就很难吃完,这样就不太好储存了,那么我们便要了解一下西瓜可以放多长时间?什么样的西瓜耐储存? …

西瓜是一种我们大家都非常喜欢吃的水果,通常我们在购买西瓜的时候是买一整个,但是这样一天就很难吃完,这样就不太好储存了,那么我们便要了解一下西瓜可以放多长时间?什么样的西瓜耐储存?

西瓜可以放多长时间

一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下,保持通风可以放1个月左右;而在夏季温度较高的时候,没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右;若是将其放入冰箱冷藏,温度在3—7度左右的情况下,存放时间为2—3天,超过上述保存温度的存放时间,西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质,建议慎重选择食用,以免对健康不利。西瓜切好后,由于没有外皮的保护,其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵,导致其变质,最好是将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好,然后放到冰箱冷藏室保存,如果是切成块的西瓜,则需要放入密封性能好的保鲜碗中,然后再冷藏保存,一般放1—2天能吃。

西瓜可以放多长时间 什么样的西瓜耐储存

什么样的西瓜耐储存

一、一定要是成熟度好的西瓜:平时吃瓜群众认为是七八成熟的西瓜耐储存,还真不是,因为七八成熟的习惯,瓜皮还没有长硬,储存时间久了,用手摁西瓜软乎乎的。打开西瓜特别难吃,也不会起沙。约九成半成熟的西瓜储存时间最长,在储存过程中,西瓜会自成熟到十成熟,就起沙了。十成熟的西瓜也比较耐储存,但储存时间长了,打开容易空,还容易老瓤。

二、从地里摘了西瓜,不能长途运输:摘了西瓜后,要轻拿轻放,不要挤压。例如城市的吃瓜群众,来地里采摘西瓜,就要带一段瓜秧子,把西瓜抱进后备箱,一个个挨着码放,要摆满一层,要是不买那么多西瓜,可以用其它东西挡住,别让西瓜在后备箱里滚动;后备箱最多码放两层西瓜。遇到不平路,自然要减速了。这样开一两百里地是没问题的,拉到家把西瓜放置在室内就可以了。

三、耐储存品种:想花道道西瓜,椭圆形的多为冠龙类,比较耐储存;圆道道的多位京欣系列,不耐储存;像本文图片西瓜品种为“龙旋风”,特别耐储存。当然西瓜品种太多了。

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西瓜可以放冰箱吗

可以。1、未开的西瓜可以放置2-3天,但冰箱温度设定不能太高。2、西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。3、切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。4、最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

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西瓜可以隔夜吃吗

切开的西瓜还是尽量不要隔夜吃,如果是切开了之后,没有进行冷藏处理的话,我想第二天这个西瓜肯定已经不能吃了,但是如果是放到冰箱里面进行了一定得冷藏的话,那自然就可以吃,但是味道上肯定就不如以前了,所以西瓜的话还是尽量当天买来就当天吃完,不要留着过夜,因为不但会影响口味,而且还会造成一定得细菌感染,吃了之后就很容易造成拉肚子等不良症状,对于肠胃也是一种比较大的伤害,当然,现在也有很多的人选择将西瓜进行密封冷藏,但是这样子依然会导致细菌的滋生,只不过时间会稍微长一点而已,一般来说,对于放在空气中的开过的西瓜,最多六个小时的时间,上面估计就会布满细菌了,所以说,还是尽量不要吃隔夜的切开的西瓜,不仅口味不好,而且还容易影响健康。

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