去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?(答案带解析)

去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?[蚂蚁庄园2021年4月23日小课堂答案] A、沙茶面 B、油泼面 参考答案:A、沙茶面 解析:沙茶面的特别之处在于沙茶酱,是发源于东南…

去厦门旅游,想吃有当地特色的面条,你应该点?[蚂蚁庄园2021年4月23日小课堂答案]

A、沙茶面

B、油泼面

参考答案:A、沙茶面

解析:沙茶面的特别之处在于沙茶酱,是发源于东南亚的一种特别调味品,后来它传播到中国的东南沿海地区,人们利用沙茶酱来做面条味道竟格外好吃。

沙茶面的由来还有一个特别感人的故事,据说在18世纪,厦门地区有一家靠捕鱼为生的人家,可是由于不幸父亲早逝,只剩下母子二人相依为命,有一天遇到大风,儿子也被风浪卷走了,后来母亲的眼镜哭瞎了,味觉也消失了。幸运的是这个小男孩被东南亚的一艘商船给救起来了,他在这艘船的厨房帮忙,发现当地的人们煮肉都加一种叫做沙茶粉的东西,煮出来的肉格外的鲜香,他就想着如果有一天能回到母亲身边,一定也给她这样做着吃。

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