青皮小南瓜需要去皮吗

青皮小南瓜需要去皮吗青皮南瓜一般不需要去皮青皮南瓜的皮比较嫰,不需要去皮,而且小南瓜的皮含有较高的营养价值,一般情况下最好不要削皮食用。南瓜皮相对南瓜肉来说比较不容易被消化,所以有部分人最好削皮后再吃南瓜。
青皮小南瓜的做法:1、将小南瓜去皮洗净。2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。4、之后将南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。5、和成光滑的面团,拿一团面搓成球状。6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。7、最后把做好的小南瓜上锅蒸,直至南瓜变色熟透即可。

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